EWOS fornyer settefiskfôret

23. juli 2010 14:56

Fiskeforprodusenten fornyer og forenkler sortimentet av fôr til settefisk.

EWOS fornyer sortimentet for settefisk, der selskapet fokuserer på forenkling av sortimentet og tar hensyn til best mulig tilvekst og robust smolt, opplyser produktsjef for settefiskfôr i EWOS AS, Tor Egil Skår, i en pressemelding.

Skår forklarer at i settefiskperioden - fra startfôring til utsett av smolt – vil EWOS fokusere på best mulig tilvekst for å få en stor og robust smolt ved utsett. Det nye sortiment sikrer at dette vil skje.

- Ulike behov

– Ulike størrelser på fisken gir ulikt behov for føde, derfor differensierer vi nå fôrtypene i tre kategorier: startfôr, yngelfôr og smoltfôr, sier Tor Egil Skår i EWOS AS.

Han mener at dette vil gjøre det enklere for oppdretteren å se resultatene i disse definerte periodene i livssyklusen til laksen. Det gir i tillegg oppdretteren bedre muligheter til å fôre på en riktigere måte. Skår har solid erfaring fra oppbygging og drifting av settefiskanlegg, og kjenner derfor godt til kravene som stilles for at settefiskfôret skal fungere i et anlegget.

– Samarbeidet mellom våre reseptutviklere, EWOS Innovation og produksjon i Florø, bidrar til at settefiskfôret til EWOS har en optimal råvaresammensetning og de rette tekniske egenskapene for en trygg og sunn vekst. Vår oppjusterte og toppmoderne fabrikk i Florø vil produsere de nye typene av settefiskfôr, sier Skår.

– Det minste startfôret, mikropelleten, har vi produsert siden 2003. I de senere år er dette også blitt en ettertraktet vare i EU og i Amerika. I EWOS betrakter vi dette som en anerkjennelse på at fôrene fungerer som forventet, forteller Skår.

– EWOS arbeider kontinuerlig med forbedringer med hensyn til vekst og sunnhet, understreker Skår, og presiserer at når det gjelder å tilfredsstille etterspørselen, så vil den utvidede kapasiteten på produksjonslinjene i Florø imøtekomme markedets behov for settefiskfôr mange år frem i tid.

Naturlig nok settes det høye krav til alle råvarer som inngår i settefiskfôr, både med hensyn til kvaliteten på fôret og fiskens evne til å fordøye maten. Alle råvarer blir testet ved EWOS Innovation for å sikre best mulig og forutsigbar ytelse og effekt i fôrvarene, opplyser EWOS i meldingen.

- Skjerpede krav

Utviklingen i produksjon av settefisk har endret seg betydelig fra de første settefiskanleggene ble bygget, til dagens anlegg som produserer mye større volum på kortere tid. I følge Skår er dette i seg selv langt mer krevende, men også kontroll- og tilsynsmyndigheter er blitt mer bevisst de utfordringer som ligger i selve settefiskproduksjonen. Ikke minst når det gjelder hygienekrav og krav til avfallshåndtering.

– Nettopp derfor konsentrerer vi oss iherdig om de fysiske kvalitetene til fôret og effekten det har på karmiljøet. Når det gjelder karmiljøet kommer det nye offentlige krav og innskjerpelser på hvordan organisk materiale eller oppløste næringssalter i vannet blir tatt hånd om på en forsvarlig måte, understreker han.

– Vi er svært opptatt av disse problemstillingene og kommer med råd for å sikre at kunden ligger i forkant av utviklingen og tilpasser seg de krav som blir stilt. Siden settefiskproduksjonen er landbasert og enkel å kontrollere, vil inspeksjoner ganske sikkert bli intensivert, sier Skår.

Her vil EWOS være tett på og sammen med kundene foreta nødvendige endringer, blant annet ved å tilpasse fôringsreseptene etter hvert som påleggene blir presentert.

- Gode tilbakemeldinger

Skår har allerede presentert det nye fôrsortimentet for enkelte kunder og har fått gode tilbakemeldinger.

– Jeg føler virkelig at kundene setter pris på det vi gjør for bedre å sikre deres lønnsomhet. Og særlig fordi kunnskapsnivået omkring ernæring og miljø hos oppdretteren har økt betydelig de senere år, er forventingene til oss som utvikler og leverandør av fôr, langt mer konkret enn tidligere. Denne utfordringen møter vi ved blant annet å presentere bedre metoder og forbedrede fôrprodukter, avslutter produktsjef for settefiskfôr i EWOS, Tor Egil Skår.